Ganaches met originele smaken

Een ganache is een gekookte crème waaraan men kwaliteitschocolade toevoegt. Dit mengsel kan gebonden worden met boter en/of suiker. Het geheel wordt vervolgens gearomatiseerd met verschillende smaken. Wij bieden de volgende variëteiten aan :

  • Aromaten : kaneel, kardemom, vanille
  • Alcohol : Amaretto, Grand Marnier, Armagnac, rum, kirsch
  • Bloemen : viooltje
  • Vruchten : citroen, kers, zwarte bes, framboos, passievrucht, kastanje, sinaasappel, appel, pompelmoes, druif
  • Infusies : koffie, munt, thee, verbena.

"Passion Chocolat | Ganache"

"Passion chocolat | Werkplaats"

Probeer onze ganaches bij de Passion Chocolat verkooppunten in Sablon en Sint-Pieters-Woluwe (Brussel) !