Une chocolaterie artisanale d'origine belge ..
L’histoire de Passion Chocolat commence en 1998 à Etterbeek, en face du Collège St Michel avec la volonté d’une passionnée, de partager son amour du chocolat. La création des recettes s’est basée sur des produits de grande qualité pour garantir des pralines savoureuses. L’emballage, quant à lui, se veut à la hauteur des joyaux qu’il renferme. Les pralines seront vendues dans de magnifiques ballotins rouges entourés de rubans en satin formant de grands nœuds.
La fabrication artisanale de ses pralines, ses emballages soignés et ses boutiques au style authentique ont fait son succès. Rapidement, une clientèle s'est fidélisée par simple bouche-à-oreille, grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits. Passion Chocolat propose 70 variétés de pralines, conçues à base des meilleurs cacaos torréfiés et préparées à la main selon les recettes traditionnelles, suivies depuis la création de la chocolaterie. Sur ses comptoirs s’étale ainsi, devant les yeux des gourmands, un large choix de pralines onctueuses, fruitées, croquantes, fondantes, croustillantes, délicates et surprenantes tant en termes de saveurs que de formes.
La Maison a, depuis cette époque, ouvert cinq boutiques en Belgique ; au Sablon, à Woluwé-Saint-Pierre, à Zaventem et à Waterloo. Depuis un peu plus d’un an, Passion Chocolat a décidé d’également ouvrir deux boutiques au Luxembourg afin de continuer à partager son chocolat avec les gourmands, puristes et curieux au palais développé tout en conservant ses recettes uniques et une fabrication artisanale. A son image, les boutique allient l’esprit d’authenticité et du raffinement.
À ce jour, Passion Chocolat ravit les amoureux de ses délices jusqu'en Chine et au Japon.